“Compre ao som dos canhões, venda ao som dos trompetes (Buy on the sound of cannons, sell on the sound of trumpets).” Essa frase é atribuída ao financista londrino Nathan Rothschild, mas temos outros exemplos mais atuais do mesmo raciocínio. O megainvestidor Warren Buffett disse a seguinte frase “Não importa se estamos falando de meias ou ações, gosto de comprar boas mercadorias quando estão em liquidação”.
Comprar na baixa e vender na alta, não há nada de novo, mas muitas vezes os mercados agropecuários, com foco aqui na bovinocultura, não percebem e acabam fazendo o oposto.
Arroba barata é para se comprar, não vender
Em um sistema, o produtor não deve focar sua estratégia tentando acertar o mercado a todo o momento, mas sim em melhorar a produção, usando da melhor maneira possível os recursos que possui, com destaque para a terra, que em geral é o maior ativo imobilizado na pecuária.
Grandes movimentos do ciclo pecuário podem (e devem) ser usados para aproveitar a valorização do estoque de arrobas na fazenda. Com isso, ganha-se além da produção e também com as variações de preços da arroba no mercado, considerando as fases de alta e baixa do ciclo pecuário.
Em momentos de abates de fêmeas em alta, como o atual, tipicamente as cotações estão em baixa, tanto para bezerros como para categorias mais eradas.
O envio de vacas e novilhas para o gancho é um reflexo dos preços em baixa e também uma de suas causas. Em momentos nos quais a receita está mais apertada devido aos preços em queda, o criador envia mais fêmeas para abate, para fechar as contas e porque a atividade não está atrativa, o que aumenta a oferta de carne e intensifica os recuos.
É justamente nesses momentos que se alicerçam as valorizações dos anos seguintes. As fêmeas abatidas a mais reduzirão a produção de bezerros e, depois, de animais terminados. Com isso, em momentos de baixa, temos oportunidades para aumentar o estoque de arrobas da fazenda.
A figura 1 mostra a relação entre o preço de venda do boi gordo e a arroba paga do bezerro 24 meses antes, além da variação anual dos abates de fêmeas.
Figura 1
Variações anuais dos abates de fêmeas (frente ao mesmo mês do ano anterior) e ágio da venda do boi gordo, frente ao bezerro. *
Perceba que após momentos de abates de fêmeas (barras) em alta, a linha que ilustra o ágio tende a aumentar, assim como o oposto também é observado.
Ou seja, em fases de descarte – “ao som dos canhões” – é hora de aumentar o estoque de arrobas da fazenda, usando as tecnologias que subsidiam essa estratégia, como as de suplementação e pastagem.
Para aproveitar esses momentos do mercado, a fazenda precisa ter caixa, que é obtido com resultados consistentes ao longo dos anos, vindos da eficiência produtiva.
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Autor: Hyberville Neto – Médico Veterinário, msc.